HOT ! 独特な 【送料無料】 【絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊セット 趣味・スポーツ・実用

このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ： 「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。• 内容： 栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。• 特徴： フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ： 「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。• 内容： 従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。• 特徴： 現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。■ コンディションと価値について• 状態： ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。一部破れと汚れががあります。• 希少性： 現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。人生の次のステージに向けて整理中。次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。【おまとめ購入】送料分をお値引きできる可能性がありますので、まずはコメントにてご相談ください。【お値引き】個別の交渉には応じておりません。お気に入りしていただき値下げをお待ちください。ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。お品に関するお問合せは、ぜひお気軽にどうぞ。。護身術浅山一伝流体術伝書 : 横浜伝　岩城英男。名著！　高川囲碁読本　1～5巻セット 　全５巻　高川秀格 　平凡社。大谷翔平 2022 エンゼルス 限定 写真集 2021 MLB MVP。アシェット　ラフェラーリをつくる　2000GT-R ハコスカ　創刊号。【4冊セット】将棋　次の一手　書籍　◯段の力。阪神競馬場 50年史。うたのプリンスさまっ Shining Live Archive Book 1〜7。タロットカード　オラクルカード　ルノルマンカード　9点。トールペイント　洋書　5冊セット。2026年1月17日タイムセール懐かしゲームボーイパーフェクトガイド。フリクリズム フリクリ　デザインワークス　FLCLSM。激録馬場と猪木 全13巻 (猪木は、アリに勝っていた!)。10年間苦しんできた生理痛が10日であっさり痛みがでなくなった魔法の方法　CD付。【外箱付】決定版 お茶の心 全7巻セット 世界文化社。青空の憂鬱 ゴッホの全足跡を辿る旅。庭づくりダイアリー　松田行弘　 グラフィック社。世界の野生蘭ORCHIDATLAS VOL.8 Dr.KOJI KARASAWA。将棋の教え方学び方。【正規品オラクルカード】美麗✨神々の神秘的な世界✨スピリチュアルヒーリングデッキ。世界の野生蘭ORCHID　ATLAS VOL.4 デンドロビウム・バルボフィルム。【正規品タロットカード】美麗イラスト✨ビンテージクリスマスタロット。【希少本】天賦運命学　四柱推命学の教科書。OKAMI CARD オラクルカード　草場一壽。T-SQUARE ／ 夏の惑星　バンド・スコア